
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La SARL CGDA est un acteur reconnu dans le domaine de la restauration collective et événementielle. Engagé pour une cuisine de qualité, équilibrée et respectueuse des normes d'hygiène, notre équipe s'attache à offrir chaque jour des repas savoureux à nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) / Second(e) de Cuisine dynamique et motivé(e). ________________________________________ Missions principales : Sous la responsabilité de la responsable de la restauration, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la cuisine : - Participer à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène HACCP - Encadrer l'équipe en l'absence de la responsable de la restauration - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises - Veiller au bon fonctionnement du matériel et à l'entretien des locaux - Être force de proposition dans l'élaboration des menus - Garantir la qualité des prestations culinaires servies ________________________________________ Profil recherché : - Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine minimum - Expérience réussie de 2 à 3 ans en restauration collective ou traditionnelle -[...]